La ricetta Linguine olive e tonno è un classico della cucina italiana, semplice e gustosa, che unisce sapori decisi in un connubio perfetto. Le olive nere, i capperi e il peperoncino piccante donano al piatto un tocco di piccantezza, bilanciata dalla dolcezza del pomodoro e dall’aroma fresco del basilico e del prezzemolo. Ideale per una cena veloce, questa ricetta è perfetta per gli amanti del mare e della semplicità.
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata.
- Cuoci le linguine al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, in una padella capiente, scalda l’olio a fuoco medio.
- Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle, i capperi e il peperoncino tritato finemente.
- Soffriggi per qualche minuto.
- Aggiungi la polpa di pomodoro tritata e lascia cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungi il tonno sott’olio sgocciolato e frantumalo con una forchetta.
- Condisci il tutto con sale, pepe e basilico fresco tritato.
- Scola le linguine e aggiungile alla padella.
- Mescola bene per amalgamare i sapori.
- Servi calde, decorate con prezzemolo tritato.
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