Linguine marinare

Per realizzare la ricetta Linguine marinare nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Linguine marinare

Ingredienti per Linguine marinare

agliocanocchiecarcioficarotecipolla biancaconcentrato di pomodoromazzancolleoliopanna frescapasta tipo linguinepepepepe nero in granisalesedanowhisky

Preparazione della ricetta

Come preparare: Linguine marinare

La ricetta Linguine marinare è un classico della cucina italiana che unisce sapori freschi e delicati del mare con la pasta. Originario delle regioni costiere, questo piatto è spesso gustato durante le lunghe serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino fresco. Le Linguine marinare sono un’esperienza culinaria leggera e saporita.

  • Trita finemente l’aglio, la cipolla bianca e il sedano.
  • Soffriggi il trito di aglio, cipolla e sedano in olio d’oliva fino a quando non diventa trasparente.
  • Aggiungi le canocchie e le mazzancolle sgusciate e falle cuocere fino a quando non diventano rosate.
  • Aggiungi il concentrato di pomodoro e un pizzico di pepe nero in grani, mescola bene.
  • Sfuma con un po’ di whisky e lascia evaporare.
  • Aggiungi la panna fresca e mescola delicatamente.
  • Cuoci le linguine al dente, poi scolale e aggiungile al sugo, amalgamando bene.
  • Aggiusta di sale e pepe.
  • Guarnisci con carciofi e carote tagliati a piacere.

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