La ricetta Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino è un classico esempio di cucina mediterranea, originaria della costa Adriatica. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, che richiamano la stagione estiva e le tradizioni culinarie del mare. Solitamente gustato in occasione di pranzi o cene informali, è ideale per essere condiviso con gli amici e la famiglia.
Per preparare questo delizioso Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino è necessario seguire questi passaggi:
- Pulisci le vongole e mettile in acqua salata per almeno 30 minuti.
- In un tegame, rosola l’aglio tritato in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il peperoncino tritato e cuoci per 1-2 minuti.
- Unisce le vongole e cuoci finché non si aprono.
- Cuoce le linguine al dente, scolale e aggiungile al tegame con le vongole.
- Miscela il tutto con prezzemolo tritato e sale.
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