La ricetta Linguine con crema di zucchine e speck è un piatto che unisce sapori freschi e saporiti, ideali per un pasto estivo. Originario della cucina italiana, questo piatto si gusta solitamente durante la stagione calda, quando le zucchine sono più fresche e gustose.
Le linguine, accompagnate da una crema di zucchine e speck, creano un’armonia di sapori e texture che piace a grandi e piccini.
- Tagliare lo speck a strisce sottili e soffrigerle in padella con un filo d’olio fino a quando non sono croccanti.
- Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e cuocerle fino a quando non sono tenere.
- Nel frattempo, cuocere le linguine in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Preparare la crema di zucchine frullando le zucchine cotte con un po’ di olio e sale.
- Unire le linguine cotte con la crema di zucchine e lo speck croccante, amalgamando bene gli ingredienti.
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