Ingredienti per Linguine con code di gamberone
- aglio
- olio
- pasta tipo linguine
- pomodori
- prezzemolo
- sale marino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Linguine con code di gamberone
La ricetta è nata proprio sulla costa, dove il fresco e il gusto dei gamberoni incontrano la delicatezza delle linguine, creando un abbinamento perfetto. Questo piatto è ideale per le serate estive, quando si vuole condividere la tavola con gli amici e la famiglia, godendosi il fresco delle serate marine.
Per preparare questo delizioso piatto, occorre seguire pochi e semplici passaggi. Si inizia con la pulizia e la cottura delle code di gamberone, poi si passa alla preparazione di un’emulsione di olio e succo di limone. Nel frattempo, le linguine vengono lessate al dente, per poi essere condite con l’emulsione e i gamberoni. Infine, si aggiunge un tocco di prezzemolo e basilico, per dare un tocco di freschezza al piatto.
- Pulire e cuocere le code di gamberone
- Preparare l’emulsione di olio e succo di limone
- Cuocere le linguine al dente
- Conditare le linguine con l’emulsione e i gamberoni
- Guarnire con prezzemolo e basilico
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