Ingredienti per Linguine autunnali con castagne e non solo
- aglio
- biscotti
- castagne
- curcuma
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- limoni
- melagrane
- pane
- pasta tipo linguine
- patate
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Linguine autunnali con castagne e non solo
La ricetta Linguine autunnali con castagne e non solo è un piatto tradizionale della stagione autunnale, nato dalla combinazione di ingredienti freschi e autentici della natura. Questo piatto racchiude in sé i sapori caldi e decisi dell’autunno, con un mix di profumi e texture che si sposano perfettamente. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, durante le giornate fresche e avvolgenti del mese di novembre.
- Pelare e tritare l’aglio,poi rosolarlo in una pentola con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.
- Aggiungere le castagne precedentemente sbucciate e tritate, insieme a funghi freschi e legumi lessati.
- Unire la curcuma in polvere e il succo di limone, mescolando bene gli ingredienti.
- Cuocere le linguine al dente, scolarle e aggiungerle alla pentola con il composto di castagne e funghi.
- Insaporire con sale e formaggi, aggiungendo seitan e tofu a piacere.
- Servire caldo, con un contorno di insalata fresca e biscotti croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
