Linguine alle vongole

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Linguine alle Vongole: Un Piatto di Mare Autunnale

La ricetta Linguine alle Vongole ci trasporta nel cuore della Cucchini, dove il mare e il mare s’incrociano con la terra e il mare.

Immaginate un piatto che combina la freschezza dell’oceano con la dolcezza delle vongole, accompagnate da una salsa cremosa che li uniti le lingue di fuoco cotto a punto giusto con fini trisalginato da aromi evocativi e dolci. Un’assoluzione dal calore estivo che ci porta indietro, a séguito delle stagioni.

Un piatto classico che spopolò in Italia, alle vongole le lingue.