Ingredienti per Linguine al limone
- burro
- limoni
- noci
- panna
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Linguine al limone
La ricetta Linguine al limone è un piatto tipico della cucina italiana che cioriesce alla freschezza del mare Ionio e alla semplicità delle tradizioni calabresi. Questa deliziosa ricetta è caratterizzata dal sapore intenso e agra del limone, dalle note croccanti delle noci e dalla cremosità della panna. Solitamente servito come piatto unico o come contorno, il Linguine al limone è un’ottima opzione per chi cerca una ricetta semplice e gustosa da preparare in tutta la famiglia.
- Prendi una pentola capiente a parte scalda il burro sino a quando non diventa cremoso.
- Scegli i limoni freschi e sprezzati due foglie di scorza per ottenere un buon filo di limone.
- Sprezza il limone nel burro riscaldato e lascia cuocere per circa 2-3 minuti fin quando non si sente il profumo intenso.
- Togli la pasta al dente, scolala e aggiungi il parmigiano grattugiato.
- In una ciotola, sbattere le uova con la panna da cucina e un po’ di parmigiano grattugiato.
- Aggiungi la pasta, le noci tritate e il limone fresco al composto di uova e panna. Mescola bene rendendola omogenea.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
