La ricetta Linguine ai gamberi, zucchine trombetta e fiori di zucca è un connubio davvero perfetto. La combinazione dei sapori del mare e della terra, dei gamberoni con le zucchine trombetta e i fiori di zucca, rende questo piatto unisce tradizione e innovazione.
I gamberoni danno a questo piatto il loro sapore tipico e la loro consistenza morbida, mentre le zucchine trombetta conferiscono un tocco di freschezza e di colore. I fiori di zucca contribuiscono ad aggiungere un po’ di dolcezza e di delicatezza al piatto.
Preparazione
- In una padella, scaldate l’olio con l’aglio e fate tostare i gamberoni da entrambe le parti per circa 2 minuti a fuoco alto.
- Togliete i gamberoni dalla padella e metteteli da parte in un tegame.
- Nell’olio profumato all’aglio, fate saltare i gamberoni con un po’ di olio e fumetto di gamberi per 2-3 minuti.
- Togliete i gamberoni dalla padella e metteteli da parte.
- Tostate le zucchine trombetta nel medesimo olio per circa 5 minuti.
- Lessate la pasta al dente e unite le zucchine e i gamberi.
- Scaldare i gamberoni tenuti da parte e girata nel piatto con la pasta e le zucchine.
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