Linguine ai gamberi, zucchine trombetta e fiori di zucca

La ricetta Linguine ai gamberi, zucchine trombetta e fiori di zucca è un piatto che combina sapori freschi e mediterranei, con un tocco di eleganza dato dal Grand Marnier. Questa ricetta è tipica delle regioni costiere italiane, dove i gamberi e le zucchine sono ingredienti di base. Il piatto è solitamente gustato durante l’estate, quando i fiori di zucca sono di stagione, e si abbina perfettamente a un buon vino bianco.

La preparazione inizia con il taglio delle zucchine trombetta e la pulizia dei gamberi. Si procede poi con la cottura della pasta, scelta una varietà come le linguine che si abbina bene ai condimenti leggeri.

• In un grande tegame, si soffrigge l’aglio in olio per creare un profumo aromatico.
• I gamberi vengono aggiunti e cotti fino a quando non diventano rosa, dopodiché vengono ritirati e messi da parte.
• Si aggiungono le zucchine e si cuociono fino a quando non sono tenere, poi si aggiungono i fiori di zucca e si continua la cottura per alcuni minuti.
• La pasta cotta al dente viene poi unita al condimento di gamberi, zucchine e fiori di zucca, con un tocco di fumet e un goccio di Grand Marnier per dare un tocco di classe.

Per completare il piatto, si può aggiungere un filo d’olio a crudo e una spolverata di grano tostato per dare un tocco di croccante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.