La Lingue di pizza croccantissime senza glutine è un piatto tipico delle tradizioni italiche, nato per aver soddisfatto richieste riguardanti l’intolleranza del glutine. Questi croccanti piccoli fagioli infatti appaiono essere sia croccanti esteriormente sia morbidi nel loro interno. Gli ingredienti spesso adottati vanno a ricordare quelli della classica pizza, ma con una selezione di salse e condimenti da aggiungere secondo il vostro gusto. Questi deliziosi croccanti vanno spesso gustati aperitivi o come piatto di accompagnamento per pranzetti veramente indimenticabili.
- Ingredienti:
200 g di pane sminuzzato;
1 cucchiaino di zucchero;
1 cucchiaino di lievito;
1 cucchiaio di olio;
2 cucchiai di passata di pomodoro;
1 cucchiaio di olio;
Sale;
Fetta di mozzarella. - Per iniziare, lasciare scaldare l’olio in una pentola per poi aggiungere il pane sminuzzato. Dopo averlo aggiustato di zucchero e lievito, lasciarlo cuocere per vedere quel lontano colore dorato che ci procurerà la lingua di pizza.
- Aggiungere la passata di pomodoro, e dosare salatura e sale fino il giusto gusto. E dove è necessario aggiungere pepe.
- Per decorare il tutto, aggiungere il basilico, un po’ di origano e spicchi di mozzarella tagliati
- Il vostro pasto ora è pronto per essere degustato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
