Lime detox al profumo di mentuccia selvatica

La ricetta Lime Detox al profumo di Mentuccia Selvativa è un piatto unico e aromatico che originaria dalla cucina mediterranea, dove i sapori del lime e della mentuccia si combinano in modo armonico. Questo delizioso piatto viene tipicamente servito in estate ai tavoli delle cene di benedizione per riaccendere l’energia corporea e mentale dopo settimane di consumo spensierato durante le festività estive.

Per preparare il Lime Detox al profumo di Mentuccia Selvativa, inizia mettendo a mollo i ravioli di magro con le olive e guanciale in acqua bollente per 3-4 minuti. Nel frattempo, in una casseruola capiente soffriggi lo spicchio d’aglio con il prezzemolo e la mentuccia in un po’ di olio extravergine di oliva.

Una volta asciugato l’aglio con il prezzemolo e la mentuccia, aggiungi il carciofo e i funghi tagliati a cubetti e lasciali rosolare per 5 minuti. Aggiungi, a questo punto, il succo di lime e di limone e il liquore aromatico e lascia cuocere per altri 3-4 minuti.

Unisciti quindi i ravioli di magro e servisci con un cucchiaio di mentuccia fresca in olio. Per dare il giusto tocco, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e servisci il tuo delizioso profumo! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.