La ricetta LIEBSTER AWARD è un tributo alla massima espressione culinaria, un viaggio attraverso l’eccellenza dei sapori.
Origina da un’ispirazione internazionale, unendo ingredienti pregiati provenienti da culture diverse in un elegante connubio. Il risultato è un piatto raffinato, ricco di contrasti e aromi intensi, gustato in occasioni speciali, per celebrare momenti unici.
- Tritate finemente i carciofi, la cipolla e l’aglio.
- In una padella rosolate il trito con un filo d’olio evo.
- Aggiungete la carne macinata e cuocete fino a doratura.
- Sfumare con del vino bianco e lasciar evaporare.
- Aggiungete le verdure a piacere: zucchine, melanzane, peperoni o pomodori.
- Cubettote il pane e tostatelo leggermente in forno.
- Mescolate il pane tostato con il burro fuso e dei scaglie di parmigiano.
- Completatelo con mozzarella grattugiata, una manciata di menta fresca e un filo di miele.
- Servite caldo, accompagnato da un buon vino rosso.
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