La ricetta Letto di Melanzane
Un tempo, le melanzane venivano servite sulla piastra in modo classico, ma oggi ho deciso di creare un piatto diverso, un letto sontuoso in cui amalgamare diversi sapori. Ecco cosa ci ho messo io: patate, peperoni, pomodorini, aglio, prezzemolo, olio d’oliva e sale. Il risultato è un mix unico e delizioso che non ti deluderà.
Preparazione:
- Cuoci le fette di melanzane sulla piastra.
- Trita il peperoncino, l’aglio e il prezzemolo.
- Sul piatto, metti le fette di melanzane una accanto all’altra e ricopri con i pomodorini.
- Aggiusta di sale e condisci con gli ingredienti tritati.
<li_Taglie in fretta i pomodorini.
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