La ricetta Lesso ripassato al sugo è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del nord del paese. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore ricco e intenso, derivante dalla combinazione di ingredienti freschi e aromi naturali. Il Lesso ripassato al sugo è solitamente gustato durante le festività invernali, quando le famiglie si riuniscono attorno al tavolo per condividere un pasto caldo ecomfortevole.
Inizia la preparazione del Lesso ripassato al sugo con i seguenti passaggi:
- Pulisci e affetta le carote e il sedano, e soffriggi le cipolle in olio fino a quando non saranno teneri.
- Aggiungi il pollo e il tacchino, e cuoci fino a quando non saranno ben cotti.
- Unisci la passata di pomodoro, i peperoni, il rosmarino e il sale, e mescola bene.
- Lascia cuocere il sugo per almeno un’ora, aggiungendo acqua se necessario.
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