Ingredienti per Lenticchie in umido
- carote
- cipolla bianca
- lenticchie
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lenticchie in umido
La preparazione inizia con il soffriggere la cipolla bianca e il sedano in olio d’oliva extra-vergine, fino a quando non diventano teneri. Successivamente, si aggiungono le carote e le lenticchie, che vengono coperte con acqua calda e lasciate cuocere a fuoco lento.
- Aggiungere sale a gusto per insaporire il brodo.
- Continuare la cottura fino a quando le lenticchie non sono tenere.
- Mantenere il piatto caldo prima di servirlo.
Il risultato è un piatto ricco e saporito, che può essere servito come secondo o come piatto unico. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.