Ingredienti per Lenticchie calamari e pomodoro
- alloro
- calamari
- carote
- lenticchie
- olio d’oliva extra-vergine
- pane tostato
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lenticchie calamari e pomodoro
La ricetta Lenticchie calamari e pomodoro proviene dalla tradizione culinaria, dove i sapori del mare si incontrano con quelli della terra. Questo piatto è ideale per una sera estiva, quando si vuole gustare un ricetta leggera e saporita in compagnia di amici e familiari.
- Pulire le lenticchie e lessarle in acqua salata fino a quando non sono morbide.
- Lavare e tritare le carote, il sedano, lo scalogno e il prezzemolo.
- Tritare i pomodori e rosolarli in olio d’oliva extra-vergine con il peperoncino.
- Pulire i calamari e rosolarli in padella con l’olio d’oliva e l’alloro.
- Tostare il pane e usarlo come base per la presentazione.
- Mescolare le lenticchie, i pomodori e i calamari in un’unica composizione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
