La ricetta Lenticchie al sugo con la pentola slow cooker propone un piatto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca un’opzione vegetale ricca di proteine. Questo piatto è caratterizzato da un sapore ricco e intenso, grazie alla combinazione di lenticchie, passata di pomodoro e aromi come aglio, alloro e rosmarino.
Le Lenticchie al sugo con la pentola slow cooker sono tradizionalmente accompagnate da pane casareccio, meglio se integrale, che serve a fare la “scarpetta” nel sugo. Il risultato è un piatto confortante e saporito, ideale per un pasto principale.
Per preparare le Lenticchie al sugo con la pentola slow cooker, segui questi passaggi:
- Inizia mettendo a bagno le lenticchie in una ciotola con abbondante acqua per almeno 2 ore o una mezza giornata.
- Scola le lenticchie e insirile nella pentola slow cooker insieme a tutti gli altri ingredienti: passata di pomodoro, salsa Worcester, aglio secco, foglie di alloro fresche, un rametto di rosmarino, zucchero di canna, vino e acqua.
- Mescola accuratamente gli ingredienti e cuoci per 4/5 ore a temperatura alta o finché le lenticchie non raggiungono la consistenza desiderata.
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