La ricetta Lecca lecca di formaggio è un piatto semplice e appetitoso che si presta alla preparazione veloce e facile, adatto a chiunque ami il formaggio. I sapori caratteristici di questo piatto sono legati alla tipicità dei formaggi utilizzati e alla loro capacità di sciogliersi e mescolarsi in modo armonico.
La preparazione del Lecca lecca di formaggio è molto rapida e intuitiva. Disponete sopra una padella anti-aderente un coppapasta rotondo e aggiungete un cucchiaio di grana grattugiato, poi spostate il coppapasta e aggiungete altri cucchiai di grana in base alle vostre esigenze, facendo attenzione a non eccedere per evitare che il formaggio superi i bordi del coppapasta. In seguito, inserite degli stecchini al centro di ogni lecca-lecca. Accendete il fuoco e attendete che il formaggio cominci a sciogliersi, quindi spegnete il fuoco, staccate i lecca-lecca dal fondo e fate raffreddare il piatto. Una volta freddo, potrai consumarlo, ma non è raro che non piaccia solo ai bambini.
- Disponete sopra una padella anti-aderente un coppapasta rotondo.
- Aggiungete un cucchiaio di grana grattugiato nel coppapasta.
- Spostate il coppapasta e aggiungete altri cucchiai di grana in base alle vostre esigenze.
- Inserite degli stecchini al centro di ogni lecca-lecca.
- Accendete il fuoco e attendete che il formaggio cominci a sciogliersi.
- Spegnete il fuoco, staccate i lecca-lecca dal fondo e fate raffreddare il piatto.
- Una volta freddo, il piatto è pronto per essere consumato.
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