- Preparate la pasta frolla, mescolando il cacao con lo zucchero a velo.
- Frullate le mele e le noci per ottenere un composto omogeneo.
- Inserite il composto di mele e noci nella pasta frolla, aggiungendo le spezie e i frutti di bosco.
- Unite la ricotta e i pinoli, mescolando bene il composto.
- Assemblate le torte, versando il composto in stampi da forno.
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