La ricetta Le stelline che adorano i bambini è un dolce che affascina i più piccoli con la sua forma stellare e il suo sapore dolce. Originario di tradizioni dolciarie europee, questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e leggermente salati, tipici della pasticceria per bambini. Viene solitamente gustato in occasioni speciali come feste di compleanno o merende pomeridiane.
- Mescola in una ciotola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cacao e mescola bene per incorporarlo uniformemente.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e la farina 00, poi aggiungi il sale e il tuorlo d’uovo, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci le uova e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi l’impasto di burro e cacao alla miscela di farina, lavorando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto e ritaglia le forme a stella, poi disponi le stelline su una teglia coperta con carta da forno.
- Infine, spennella le stelline con un po’ di uovo sbattuto e aggiungi alcuni lamponi a forma di occhi per creare un effetto visivo accattivante.
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