La ricetta Le ricette per realizzare dei golosi biscotti morbidi nasce dalla voglia di creare un dolce semplice ma goloso, perfetto per ogni occasione.
I biscotti morbidi
si caratterizzano per la loro consistenza soffice e fragrante, frutto dell’utilizzo di ingredienti come la pasta frolla, burro, uova e zucchero. Il sapore è versatile e può essere adattato a diversi gusti, grazie all’aggiunta di cioccolato, frutta o spezie come la cannella.
Ideali per una pausa pomeridiana, un dolce dopo cena o un accompagnamento al tè, questi biscotti sanno conquistare tutti.
- In una ciotola, lavora con lo zucchero a velo il burro fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova una alla volta, amalgamandole delicatamente.
- Unisci farina, farina integrale, farina di riso e farro setacciate insieme.
- Aggiungi gradualmente la pasta frolla sbriciolata, mescolando finché l’impasto risulta omogeneo.
- Per aromatizzare, incorpora il cacao, il cacao amaro, la cannella e altri ingredienti secondo le tue preferenze, ad esempio arance, liquirizia, pistacchi.
- Se lo desideri, aggiungi del cioccolato tritato.
- Forma dei piccoli dischi di pasta e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
- Pratica un foro al centro di ogni biscotto con un cucchiaio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti per qualche minuto sulla teglia prima di trasferirli su una grata.
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