Mescola in una ciotola il cioccolato fondente fuso con quello al latte.
Aggiungi zuccherino e vanillina.
Incorporate le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Separa parte degli ingredienti per un’imbostitura variegata: aggiungi 1 cucchiaio di farina, 1/4 di olio d’oliva, 1/4 di latte, un pizzico di sale all’interno del composto creando una crema.
In un’altra ciotola, mescola la farina restante con il lievito e il sale.
Unisci l’impasto liquido all’impasto a base di farina e mescola con delicatezza.
Versa metà dell’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Aggiungi i lamponi e i mirtilli, disponili dal fondo all’alto dello stampo.
Versa l’impasto rimanente sopra ai frutti.
Livellate con una spatola ed inforna a 180 gradi per circa 30-40 minuti, oppure fino a quando la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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