La ricetta Le Ricette di Chri: Ciambella salata è un piatto salato che ha origine nella tradizione culinaria italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, come quello dell’aglio e del prosciutto cotto, che si abbinano perfettamente ai funghi champignon. Solitamente, viene gustato come antipasto o come accompagnamento a una cena informale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la ciambella.
- Mischia in una ciotola la farina, la fecola di patate, il lievito e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con un po’ di olio di semi di mais e un pizzico di zucchero.
- Aggiungi la carne macinata, la cipolla tritata e l’aglio schiacciato alle uova e mescola bene.
- Unisci gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi i funghi champignon e il prosciutto cotto a cubetti all’impasto e mescola di nuovo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando la ciambella è dorata e cotta.
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