La ricetta Le ricette di Carnevale tradizionali è una tradizione culinaria legata alle festività di Carnevale. Questo piatto solitamente viene gustato durante i giorni di festa che precedono la Quaresima. Gli ingredienti base di questa tradizione sono legati alle risorse locali e stagionali.
I sapori tipici di questo piatto sono quelli della tradizione popolare, realizzati con ingredienti facilmente reperibili.
- Per iniziare, bisogna preparare gli ingredienti: ceci, ricotta e riso.
- In una grande ciotola, mescola la ricotta con il riso cotto e i ceci.
- Aggiungi eventuali condimenti come sale e olio d’oliva per dare sapore.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
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