La ricetta Le ricette che ho letto: coppette d’estate è un dessert fresco e colorato, perfetto per le giornate calde d’estate. Nasce dal desiderio di un dessert leggero, ma allo stesso tempo ricco di sapore, ispirato agli spuntini estivi tropicali. Il suo sapore fresco e fruttato, con un tocco di acidità e dolcezza, lo rende ideale per una pausa rinfrescante dopo un pranzo all’aperto o come dessert finale alle serate estive.
- Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, utilizzando il succo d’ananas e il succo di mango.
- Lasciate raffreddare la gelatina, mescolandola occasionalmente per evitare che si solidifichi troppo.
- Riempite con attenzione delle piccole coppe o vaschette di vetro con il riso.
- Versate la gelatina raffreddata sulle gocce di riso.
- decorate le coppette con frutta fresca a pezzettini (mango, ananas, fragole, ecc.).
- Aggiungete qualche fogliolina di menta fresca per un aroma più intenso.
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