Ingredienti per Le pizzette delle Sorelle Simili
- biscotti
- burro
- capperi
- farina
- lievito
- mozzarella
- olio
- olive
- origano
- pane
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Le pizzette delle Sorelle Simili
La ricetta Le pizzette delle Sorelle Simili
Questa deliziosa ricetta è nata nel cuore della Sicilia, dove le donne della famiglia Simili la preparavano per le feste e le riunioni di famiglia. Il sapore caratteristico delle pizzette è dato dall’unione dei sapori mediterranei, con i capperi, le olive e l’origano, e del prosciutto cotto che le rende uniche e gustose. Le pizzette delle Sorelle Simili sono ideali per un aperitivo o un antipasto estivo, accompagnate da un bicchiere di vino bianco fresco.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Inizia preparando l’impasto, mescolando farina, lievito, zucchero e olio.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Sulla superficie dell’impasto, spalma un velo di burro e aggiungi i capperi, le olive e l’origano.
- Aggiungi il prosciutto cotto e la mozzarella, tagliata a cubetti.
- Inforna le pizzette in forno già caldo a 200°C per circa 15-20 minuti.
- Una volta cotte, sforna le pizzette e aggiungi la polpa di pomodoro e i pomodori freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
