La ricetta Le Piadine di AppuntidiGusto è una tradizione culinaria che unisce sapori semplici e genuini. Questo piatto, versatile e facile da preparare, risulta essere un piacere gustoso per chi lo apprezza.
Il procedimento prevede di impastare velocemente 5 gr di bicarbonato di sodio, farina, latte, strutto e sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- Impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben omogeneo.
- Coprire l’impasto con un telo e farlo riposare per almeno 40 minuti.
- Dividere l’impasto in tante palline e stenderle con un mattarello fino allo spessore desiderato.
- Preriscaldare una padella antiaderente e cuocere da entrambi i lati le piadine.
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