Ingredienti per Le patatas bravas spagnole di gloria kitchenusa
- brodo di pollo
- cipolla bianca
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- patate
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Le patatas bravas spagnole di gloria kitchenusa
La ricetta Le Patatas Bravas Spagnole di Gloria KitchenUSA è un vero e proprio piatto d’arte culinaria spagnola, originato nella regione comunemente conosciuta come Paese Basco. Questa deliziosa ricetta si ispira ai sapori tipici della cucina spagnola, con i suoi ingredienti freschi e intense aromi che si uniscono per creare un piatto squisito. Solitamente, le Patatas Bravas vengono servite come spuntino o antipasto, accompagnate da una fresca birra o un vinobianco.
- Prendi una cipolla bianca e tagliala a dadini.
- Fondi la cipolla nell’olio e nell’olio d’oliva extra-vergine in una padella capiente, fino a quando non sarà morbida e dorata.
- Aggiungi il brodo di pollo e la passata di pomodoro alla padella e lascia cuocere per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Muovi le patate piene di buco in una pentola con acqua e sale bollente e cuocile per 10-12 minuti, o fino a quando non saranno morbide al tatto.
- Scola le patate con acqua ghiacciata per smorzare la cottura ed eliminate gli scarti.
- Mettile le patate nella padella con la salsa e mescolare bene.
- Regola di sale e servire.
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