Ingredienti per Le focaccine con farina di ceci di aurelia
- farina di ceci
- focaccine
- formaggi
- lievito
- olio
- prosciutto
- rosmarino
- sale grosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Le focaccine con farina di ceci di aurelia
La ricetta le focaccine con farina di ceci di Aurelia è un piatto tipico dell’Italia settentrionale, noto per la sua semplicità e il sapore autentico.
Questo piatto è ideale per un aperitivo o un pasto leggero, e viene spesso servito con verdure fresche e formaggi stagionati. Le focaccine con farina di ceci di Aurelia sono un vero e proprio classico della cucina italiana.
- Prendi un bicchiere d’acqua e sciogli lo spicchio d’olio insieme a un pizzico di sale grosso.
- Aggiungi il lievito alla miscela d’acqua e olio, mescolando bene.
- Pulisci bene il prosciutto, taglialo a strisce e fallo sciogliere in una padella senza olio.
- Unisci il rosmarino fresco al prosciutto, in modo da rendere tutto il contenuto ancora più appetitoso.
- Miscela 250 grammi di farina di ceci e un cucchiaio di sale grossissimo con il composto precedentemente realizzato.
- Per guarnire, aggiungi poco formaggio e focaccine tiepide, poi servisci immediatamente.
- Decorare la guarnizione con fette di prosciutto e rosmarino per darle più un tocco speciale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
