La ricetta LE FOCACCETTE MORBIDOSE ha origine nel nord Italia, dove veniva servita come accompagnamento a piatti di carne o formaggi. Il suo sapore morbido e leggero, accompagnato da un aroma delicato, la rende ideale per essere gustata in occasione di pranzi o cene informali con amici e familiari.
LE FOCACCETTE MORBIDOSE è un piatto che richiama alla mente immagini di campagne verdi e coltivazioni di grano, dove la farina è protagonista. Questo elemento base, unito ad altri ingredienti semplici ma di qualità, dà vita a un prodotto finale genuino e gustoso.
- Inizia setacciando la farina in una ciotola capiente.
- Aggiungi il latte tiepido e il lievito di birra sciolto, mescolando fino a quando non si forma un impasto liscio e omogeneo.
- Unisci l’olio e il sale, mescolando ancora fino a quando gli ingredienti non sono completamente incorporati.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido e asciutto per circa un’ora, fino a quando non raddoppia di volume.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma le focaccette.
- Fornisci le focaccette in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non sono dorate e morbide.
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