La ricetta Le dita malefiche di strega è un dolce tradizionale della nostra regione, che racchiude in sé sapori antichi e profumi inebrianti. Originaria della zona rurale, questo piatto è solitamente gustato durante le feste di paese, quando la gente si riunisce per celebrare l’arrivo della primavera. Il suo sapore unico, leggermente dolce e speziato, riesce a conquistare tutti i palati.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Miscela 250 grammi di farina 00 con 150 grammi di zucchero, 100 grammi di burro fuso e due uova.
<li.Aggiungi un cucchiaino di lievito per dolci, un pizzico di sale e 50 grammi di mandorle tritate.
<li.Unisci 50 grammi di bicarbonato e mescola fino a quando non saranno ben integrati.
<li.Forma delle strisce lunghe e sottili, tipo "dita", e disponile sulla placca del forno.
<li.Inforna a 180 gradi per 20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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