La ricetta LE CAMILLE è un classico della pasticceria italiana, originaria del nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua texture soffice. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le pause caffè o dopo cena.
Le LE CAMILLE sono dei dolci fatti con ingredienti semplici ma gustosi. Per la preparazione occorrono: arance, baking powder, carote, farina00, farina di mandorle, lievito, olio di semi, olio di semi di girasole, sale, uova, zucchero a velo.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per dolci.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina00, la farina di mandorle, il lievito e il baking powder, mescolando delicatamente.
- Aggiungere l’olio di semi e l’olio di semi di girasole, continuando a mescolare.
- Grattugiare le carote e spremere le arance, aggiungendo il tutto al composto e mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e infornare per circa 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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