L’Ayran: una bevanda nutriente e tradizionale della cucina turca

Originaria della Turchia, questa bevanda rinfrescante è tipica dei paesi del Mediterraneo e del Vicino Oriente. Il suo sapore fresco e leggero la rende ideale per accompagnare i pasti più sostanziosi, come ad esempio i kebab o le pietanze a base di carne. In Turchia, L’Ayran è spesso servita come accompagnamento alle cene estive.

Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:

• Metti il ghiaccio in un bicchiere.
• Versa il yogurth sul ghiaccio.
• Aggiungi una spolverata di sale.
• Mescola il tutto fino a ottenere una miscela uniforme.
• Serva immediatamente e gusta!

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