La ricetta Lava Dessert Proteico al Cioccolato Godurioso e Senza Lattosio è una deliziosa creazione che combina sapori intensi e salutari. Il piatto trae origine dalla tradizione dei dessert proteici, ideali per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.
Il Lava Dessert è noto per il suo centro liquido di cioccolato, un tocco di classe che lo rende irresistibile. Gli ingredienti principali includono albumi, avena, cacao, cannella, cioccolato, cioccolato fondente, dolcificante, latte, vaniglia e zucchero. La combinazione di questi elementi crea un’esperienza gustativa unica, specialmente adatta a chi è alla ricerca di un dessert senza lattosio.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per dessert.
- In un contenitore, mescolare insieme l’aveva, il cacao e la cannella.
- In un altro contenitore, sbattere gli albumi con il dolcificante fino ad ottenere una schiuma leggera.
- Aggiungere al composto di albumi la vaniglia e mescolare bene.
- Unire il composto di avena al composto di albumi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo raffreddare leggermente.
- Aggiungere il cioccolato al composto e mescolare bene.
- Versare il composto nello stampo preparato e infornare per 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
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