La ricetta Laugenbrot ai semi misti e senza glutine è un piatto svizzero tradizionale che si prepara con ingredienti freschi e naturali. Questo piatto è noto per i suoi sapori autentici, tipici della cucina svizzera, e viene solitamente gustato durante gli eventi festivi e le mense tradizionali della regione. I suoi sapori unici sono definiti dalla combinazione di ingredienti naturali, dalle erbe e dalle spezie.
- Preriscalda forno a 180°C.
- Crudi i semi di sesamo in un piatto, divieto dicroghi 10 minuti circa e poi rimuovelii dopo con il lievito di birra ecc.
- Mischia bene biscotti, burro, cumino, sale e lievito di birra.
- Crea un impasto con i biscotti, formaggi crudi, legumi, e papavero, poi aggiungi i semi di sesamo.
- Forma un panetto con l’impasto.
- Inforna per 20-30 minuti o fino a che l’interno è ben cotto.
- Infine taglia il Laugenbrot in fette spesse e serve con patate e insalata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
