La ricetta Latte di mandorla siciliano è un piatto tradizionale della Sicilia, che si abbina perfettamente ai dolci tipici della regione, come i cannoli e i babà. Il Latte di mandorla siciliano è un dolce a base di mandorle e zucchero, che assomiglia a una crema densa e cremosa. Solitamente viene gustato come dessert o accompagnamento a caffè o tè. Il sapore è dolce e leggermente amaro, grazie alla presenza delle mandorle.
Descriviamo la preparazione del Latte di mandorla siciliano.
- Sbatti al mixer il latte con le mandorle macinate fino a ottenere una miscela cremosa.
- Aggiungi la pasta di mandorle e sbatti ancora fino a quando non si è totalmente incorporata.
- Aggiungi lo zucchero raso e sbatti fino a quando lo zucchero non si è dissolto.
- Versa la miscela in una pentola e cuoci a fuoco lento fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
- Rimuovi dal fuoco e servi.
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