La ricetta Latte condensato veloce è un classico della pasticceria italiana, caratterizzato da un sapore dolce e cremoso. Questo piatto è solitamente gustato come ingrediente fondamentale per la preparazione di dolci come la torta di compleanno o come topping per gelati e frutta. Il contesto in cui viene solitamente servito è quello delle occasioni speciali, come feste e celebrazioni.
- Metti a bollire il latte intero in un pentolino a fuoco medio, aggiungendo la vanillina per dare un aroma intenso.
- A parte, in un’altra ciotola, mescola lo zucchero vanigliato con l’amido, creando una miscela omogenea.
- Aggiungi il burro fuso alla miscela di zucchero e amido, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Versa lentamente la miscela di zucchero e burro nel latte bollente, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
- Continua a cuocere il Latte condensato veloce a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
