La ricetta Latte condensato fatto in casa è un dolce classico che ha origine negli Stati Uniti, dove veniva utilizzato come ingrediente per dessert e torte. Il piatto è caratterizzato da un sapore dolce e cremoso, con note di latte e zucchero. Di solito, viene gustato come topping per dolci o come ingrediente per preparazioni più complesse.
Per preparare il Latte condensato fatto in casa, segui questi passaggi:
- Metti in un pentolino il latte intero e lo zucchero a velo e porta a ebollizione a fuoco medio.
- Riduci il fuoco e aggiungi l’amido di mais e la maizena, mescolando bene per evitar grumi.
- Aggiungi il burro e mescola fino a quando non sarà completamente sciolto.
- Togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato al latte, mescolando fino a quando non sarà completamente fuso.
- Lascia raffreddare e addensare il latte condensato.
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