La ricetta Lasagne VEGETARIANE è un classico della cucina italiana che unisce sapori delicati e textures diverse. Originario dell’Italia centrale, questo piatto è solitamente gustato in famiglia o con gli amici durante le occasioni informali. La combinazione di besciamella, mozzarella e verdure lo rende un’opzione vegetariana molto apprezzata.
Le Lasagne VEGETARIANE sono un piatto versatile che può essere gustato in qualsiasi stagione. La loro preparazione è relativamente semplice e richiede ingredienti facilmente reperibili.
- Tosta le lasagne in forno a 180°C per 2-3 minuti.
- Prepara la besciamella: in un pentolino, sciogli il burro e aggiungi la farina 00, mescolando bene. Aggiungi il latte intero e cuoci fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi sale, pepe nero e noce moscata alla besciamella e mescola bene.
- Soffriggi la cipolla e le zucchine in olio fino a quando sono tenere.
- Aggiungi il timo e cuoci per un altro minuto.
- In un grande recipiente, crea uno strato di besciamella, poi un layer di lasagne, seguite da uno strato di zucchine e cipolle, e uno strato di mozzarella e parmigiano.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di mozzarella e parmigiano.
- Inforna a 180°C per 30-40 minuti o fino a quando la superficie è dorata e il piatto è caldo.
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