Ingredienti per Lasagne vegane con ragù di tempeh
- besciamella
- carote
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- dadi
- farina
- formaggi
- glutammato
- grano
- lasagne
- margarina
- noce moscata
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pangrattato
- pasta tipo lasagna
- pepe
- sale
- sedano
- soia
- tempeh
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne vegane con ragù di tempeh
La ricetta Lasagne vegane con ragù di tempeh rappresenta un’originale reinterpretazione del classico piatto italiano. Le sue origini affondano nella cultura mediterranea, dove i sapori intensi e le spezie aromatiche si fondono in un’unica esperienza gastronomica. Il piatto è spesso consumato durante le cene conviviali, in compagnia di amici e parenti.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Prepara la besciamella, mescolando la margarina, il burro e la farina in una casseruola.
- Aggiungi la noce moscata e il glutammato per conferire aroma e profondità al condimento.
- Stufa la cipolla e le carote nell’olio d’oliva extravergine, sino a quando non saranno tenere.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro, il sedano e la soia, e lascia cuocere per almeno 30 minuti.
- Prepara le lasagne, immergendole nell’acqua bollente per 5 minuti.
- Assembla il piatto, alternando strati di lasagne, ragù di tempeh e formaggi.
- Inforna il piatto a 180°C per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
