Lasagne vegan, ricetta facile e veloce
La ricetta Lasagne vegan, ricetta facile e veloce, è un classico della cucina italiana rivisitato in chiave vegetariana. Questo delizioso piatto a strati prende origine da tradizioni mediterranee e ispira la sensibilità vegana. La sua semplicità e facilità di preparazione la rendono adatta a ogni stile di vita e stagione. È una ricetta ideale per le occasioni speciali da trattare con gli amici e la famiglia in casa.
Prepara i primi strati.
- Prerbagna i pomodori secchi, lavali e sminuzzali consale.
- Crudi le mandorle e pestale fino a formare una consistenza cremosa da usare per creare un impasto per la torta.
- Prepara facilmente la besciamella a base di latte di soia e semola di grano, amalgamata con sale
- Cotta la tofu con olio di oliva e soia e aggiungi la semola di grano.
Prepara le lasagne tagliandole in tanti strati che stendete a alternarsi e cotti un po’ per volta.
- Stendi i strati sul fondo della teglia, rivestita con olio d’oliva.
- Successivamente alterna sempre più il fondo della teglia con le verdure e la besciamella.
- Dopo aver posto fuori il piatto riponilo il tegame nel forno a calore medio alta.
- Riparte a riscaldamento su cottura media-bassa con cottura di 15-8 minuti circa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
