La ricetta Lasagne Scomposte è un piatto che rompe gli schemi della tradizione culinaria italiana. A differenza delle classiche lasagne, che sono un piatto composto da strati di pasta, ragù e besciamella, le Lasagne Scomposte sono una versione più libera e creativa. Questo piatto è solitamente gustato in ambito familiare o con gli amici, magari durante una cena informale. I sapori tipici sono quelli della pasta fresca, del ragù di carne e della besciamella.
- Inizia preparando la besciamella e il ragù di carne.
- Taglia la pasta fresca tipo tagliatelle o lasagne a pezzi.
- In una padella scalda un po’ di olio e aggiungi la pasta tagliata a pezzi, facendola rosolare leggermente.
- Aggiungi il ragù di carne alla pasta e mescola bene.
- In una teglia disponi uno strato di pasta con il ragù, poi aggiungi uno strato di besciamella e spolvera con del parmigiano.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie non è dorata e croccante.
- Aggiusta di sale a piacere.
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