Ingredienti per Lasagne scarola e salsiccia
- finocchi
- finocchietti selvatici
- mozzarella
- olio
- pasta tipo lasagna
- patate
- sale
- salsicce
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne scarola e salsiccia
La ricetta LASAGNE SCAROLA E SALSICCIA è un tipico piatto italiano che combina sapori e tradizioni del Sud Italia. Il nome “Scarola” si riferisce al tipo di laseragna che si accompagna a questo piatto.
Questo piatto viene spesso gustato durante le occasioni speciali o per le riunioni familiari.
Tra i sapori più caratteristici del piatto ci sono senza dubbio gli avanzi delle verdure e le salsicce, nonché il formaggio mozzarella del sud d’Italia.
Preparazione:
Inizia tagliando a strisce le patate e i finocchi, quindi mettili in una pentola con acqua e sale. Quando saranno cotti, aggiungi finocchietti selvatici e quindi adagiavi le verdure su un primo strato di pasta. In un tegame scotta le salsicce in olio fino ad una completa armonia di sapori.
- Pulisci la pasta tipo lasagna e tagliala a strisce.
- Metti a cuocere i finocchi e le patate in acqua e sale.
- Aggiungi le verdure a strisce di salsiccia arrosto.
- Fai su un tegame i vari strati di pasta, salsiccia e mozzarella.
- Infine cuoci la lasagna in forno con mozzarella e olio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
