La ricetta Lasagne salsiccia e funghi rappresenta un classico della cucina italiana, originaria della regione Emilia-Romagna. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e corposi, perfetti per essere gustati in compagnia di amici e familiari.
Per preparare la Lasagne salsiccia e funghi, segui i seguenti passaggi:
- Pulisci i funghi champignon e tritali grossolanamente, quindi soffriggi l’aglio in olio.
- In un’altra padella, sciogli il burro e aggiungi la farina per preparare la besciamella, aggiungendo gradualmente il latte.
- aggiungi le salsicce sminuzzate e cuoci fino a quando non saranno dorate, quindi aggiungi i funghi e noce moscata.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il parmigiano grattugiato e sale.
- A questo punto, assembla la lasagna, alternando strati di besciamella, salsiccia e uova.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, aggiungendo il prezzemolo fresco all’ultimo minuto.
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