La ricetta Lasagne di pane per tramezzini è un’alternativa originale e sfiziosa al classico panino, perfetta per chi cerca un piatto veloce da realizzare in casa. Unendo il burro fuso al formaggio Philadelphia e alla scamorza affumicata, la ricetta mescola cremosità e sapore fumé, mentre le zucchine arrostite aggiungono una nota croccante. Questo piatto è ideale per pasti da portare in gita o da servire a cena, offrendo un equilibrio di texture e sapore.
- Accendere il forno a 200°C.
- Pulire le zucchine, rimuovere le punte e tagliarle a striscioline.
- Arrostire le zucchine in padella con un pizzico di sale.
- Imburrare un tegame per preparare la lasagna.
- Preparare 4 strati di pane per tramezzini; spalmare la Philadelphia su 3 di essi.
- Comporre il primo strato: pane spalmato al Philadelphia, prosciutto cotto e zucchine.
- Aggiungere la scamorza, quindi un altro strato con pane spalmato, prosciutto e zucchine.
- Chiudere con una fetta di pane spalmata di uovo sbattuto con sale e pepe.
- Infornare per 15 minuti o finché la superficie non è dorata.
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