Lasagne con zucca, salamella e formaggi misti

Originariamente proveniente dalle cucine del Nord Italia, il piatto delle Lasagne è conosciuto per la sua croccantezza e la delicatezza dei sapori. Questa variante, arricchita dalla zucca caramellata, dalle salamelle tenerissime e dai formaggi misti, è perfetta per i giorni di festa o per un pranzo con i membri della famiglia.

Preparazione

• Raccogli la zucca e il trilocale, poi tagliamoli a pezzi e mettiamo in forno a 180°C per 30 minuti.
• Poggiando le salamelle sullo sfarinato e tagliamole di nuovo a pezzi.
• Prestiamo la besciamella e il formaggio pecorino e formaggio provola e amalgamiamo bene.
• Imbullire le lasagne, sovrapponendole le sfoglie e il ripieno.
• Polvieremo le superficie con il formaggio e l’olio e passiamo in forno a 180°C per 30 minuti.
• Una volta cotto, facciamo raffreddare e serviamo.
• Torna alla ricetta piatto per maggiori dettagli o varianti.