La ricetta Lasagne con zucca, salamella e formaggi misti
Originariamente proveniente dalle cucine del Nord Italia, il piatto delle Lasagne è conosciuto per la sua croccantezza e la delicatezza dei sapori. Questa variante, arricchita dalla zucca caramellata, dalle salamelle tenerissime e dai formaggi misti, è perfetta per i giorni di festa o per un pranzo con i membri della famiglia.
Preparazione
- Raccogli la zucca e il trilocale, poi tagliamoli a pezzi e mettiamo in forno a 180°C per 30 minuti.
- Poggiando le salamelle sullo sfarinato e tagliamole di nuovo a pezzi.
- Prestiamo la besciamella e il formaggio pecorino e formaggio provola e amalgamiamo bene.
- Imbullire le lasagne, sovrapponendole le sfoglie e il ripieno.
- Polvieremo le superficie con il formaggio e l’olio e passiamo in forno a 180°C per 30 minuti.
- Una volta cotto, facciamo raffreddare e serviamo.
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