La ricetta LASAGNE CON ZUCCA E SPECK è un piatto autunnale che combina i sapori dolci della zucca con il sapore salato del speck. L’origine di questo piatto è legata alla tradizione culinaria italiana, in particolare alle regioni del nord, dove la zucca è un ingrediente molto utilizzato. Il piatto LASAGNE CON ZUCCA E SPECK è solitamente gustato durante le stagioni fredde, quando la zucca è di stagione, e viene spesso servito in occasioni speciali o durante le festività.
- Taglia la zucca a cubetti e cuocila in forno con un filo di olio e sale fino a quando non è tenera.
- Taglia il speck a strisce sottili e cuocilo in una padella con un po’ di burro fino a quando non è croccante.
- Prepara la besciamella con burro, farina e brodo, e aggiungi un pizzico di noce moscata.
- Cuoci la pasta tipo lasagne all’uovo in acqua bollente salata, poi scolala e asciugala.
- Assembla le lasagne alternando strati di pasta, zucca, speck e besciamella, e termina con un layer di parmigiano.
- Inforna il piatto LASAGNE CON ZUCCA E SPECK in forno caldo fino a quando non è dorato e bubbiante.
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