La ricetta Lasagne con radicchio e speck (senza lattosio) è un piatto tipico della cucina italiana, originario dell’Italia settentrionale. Questo piatto è noto per la combinazione di sapori unici e texture diverse, che lo rendono perfetto per essere gustato durante le serate autunnali o invernali. La presenza del radicchio rosso e dello speck conferisce al piatto un tocco di sapore deciso e affumicato.
- Tosta lo speck in padella con un filo d’olio fino a doratura.
- Soffriggi la cipolla bianca nell’olio d’oliva extra-vergine fino a traslucenza.
- Aggiungi il radicchio rosso tagliato a strisce e falle appassire.
- Prepara la besciamella senza lattosio usando latte, farina 00 e noce moscata.
- Cuoci le lasagne secondo le istruzioni del pacco.
- Disponi le lasagne in una teglia, alternando strati di pasta, besciamella, speck e radicchio.
- Spolvera con parmigiano grattugiato.
- Inforna fino a doratura.
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