La ricetta Lasagne con Pesto e Gorgonzola di Gloria KitchenUSA è un’esplosione di sapori che unisce la cremosità della besciamella al pungente sapore del gorgonzola e alla freschezza del pesto. Inizialmente un piatto semplice della cucina italiana emiliana, questa variante presenta un gusto unico ed equilibrato, perfetto per un pranzo domenicale o una cena tra amici.
Preparare questa ricetta è un gioco da ragazzi.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Inizia preparando la besciamella secondo la ricetta tradizionale, utilizzando burro, farina e latte.
- Mescola il gorgonzola a pezzi con un po’ di besciamella, creando una crema fluida.
- In una ciotola, sbatti le uova con il parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe.
- Stendi uno strato sottile di besciamella sul fondo di una teglia.
- Aggiungi uno strato di lasagne, seguiti da uno strato di crema di gorgonzola.
- Spolvera con abbondante pesto e distribuisci delle fette di scamorza.
- Ripeti gli strati finché non finiscono gli ingredienti, terminando con uno strato finale di besciamella e parmigiano.
- Cuoci le lasagne in forno per circa 30 minuti, o fino a quando il formaggio sarà dorato e il piatto sarà ben caldo.
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