Lasagne con mortadella e pistacchi

Per realizzare la ricetta Lasagne con mortadella e pistacchi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lasagne con mortadella e pistacchi
Category Primi piatti

Ingredienti per Lasagne con mortadella e pistacchi

  • farina
  • farina 00
  • granella di pistacchi
  • pistacchi
  • sale
  • semola
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lasagne con mortadella e pistacchi

La ricetta Lasagne con mortadella e pistacchi

La Lasagne con mortadella e pistacchi è un piatto originario dell’Italia centro-settentrionale, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questo piatto rappresenta l’essenza della cucina Emiliana, con i suoi sapori densi e profondi. Solitamente, viene gustato in occasione di festività e raduni familiari.

Per preparare la Lasagne con mortadella e pistacchi segui questi passaggi:

  • Inizia preparando la pasta fresca mischiando farina, farina 00 e semola.
  • Lascia riposare la pasta per almeno 30 minuti.
  • Tira la pasta a sfoglia e taglia le lasagne.
  • In un mixer, trita finemente i pistacchi e la granella di pistacchi.
  • In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il sale.
  • In una teglia, crea uno strato di pasta, seguito da uno strato di mortadella tritata e pistacchi.
  • Prosegui con gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
  • Inforna a 180°C per 30-40 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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